В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах...

Слушать онлайн (07:22:16)

16-03-2024, 20:00

Зачем мир воюет. Причины вражды и пути к примирению - Кристофер Блаттман

Разное / Психология, философия

Автор:Блаттман Кристофер

Исполнитель:Гамаюнов Максим

Кристофер Блаттман, экономист и политолог, в своей книге «Зачем мир воюет. Причины вражды и пути к примирению» предлагает читателю попробовать разобраться в причинах возникновения мировых войн и возможностях их предотвращения. Книга была признана лучшей книгой по истории на сайте Аmazon, ее...

Слушать онлайн (15:08:31)

16-03-2024, 17:00

О повериях, суевериях и предрассудках русского народа - Владимир Даль

Разное

Автор:Даль Владимир

Исполнитель:Федосов Станислав

Владимир Иванович Даль – писатель, этнограф, лингвист, создатель знаменитого Толкового словаря живого великорусского языка. Всю жизнь Владимир Даль занимался исследованием народной культуры, бережно собирал и хранил русские пословицы и поговорки, обычаи и обряды, поверия и предания.Прослушав...

Слушать онлайн (04:40:00)

16-03-2024, 11:01

Пятая версия. Исчезнувшие сокровища. Поиски, факты и предположения - Юрий Иванов

История / Разное

Автор:Иванов Юрий

Исполнитель:Деркач Леонид

Знаменитая Янтарная комната, другие бесценные сокровища, похищенные фашистами в годы войны, - их поисками давно занимается и калининградский писатель, представитель местного отделения Советского фонда культуры Юрий Иванов. В ходе этой почти детективной работы автору довелось многое узнать, увидеть,...

Слушать онлайн (20:01:58)

15-03-2024, 19:00

О чём говорят бестселлеры. Как всё устроено в книжном мире - Галина Юзефович

Разное

Автор:Юзефович Галина

Исполнитель:Юзефович Галина

За что мы любили Эраста Фандорина, чем объясняется феномен Гарри Поттера и чему нас может научить «Хоббит» Дж.Р.Р. Толкина? Почему мы больше не берем толстые бумажные книги в путешествие? Что общего у «большого американского романа» с романом русским? Как устроен детектив и почему нам так часто не...

Слушать онлайн (04:37:34)

14-03-2024, 21:00

ХипхопАмерика - Джордж Нельсон

Разное

Автор:Нельсон Джордж

Исполнитель:Любитель Читающий.

Первое издание книги-исследования Нельсона Джорджа "Хип-хоп Америка" появилось в 1998 году и сразу же заявило о себе как о зрелом погружении в музыкальный жанр хип-хопа, рэпа, получив одобрение критиков, многочисленных читателей и любителей современной музыки по обе стороны океана. Помимо...

Слушать онлайн (12:50:33)

14-03-2024, 21:00

Восточные размышления - Ян Новак-Езёраньский

Разное

Автор:Новак-Езёраньский Ян

Исполнитель:Ильин Роман

Один из величайших поляков ХХ века, курьер подпольной Армии Крайовой, основатель польской секции радио «Свободная Европа», политик и публицист Ян Новак-Езёраньский в своих размышлениях о взаимоотношениях Польши с восточными соседями многое сумел предвидеть. Без его статей и его полемики с Ежи...

Слушать онлайн (03:47:29)

11-03-2024, 13:01

Штопальщик - Николай Лесков

Разное

Автор:Лесков Николай

Исполнитель:Воробьев Александр

Жил в Москве портной Василий Коныч, имевший большое искусство именно в штопке. На самом видном месте он мог подштопать и очень трудно было заметить. Был он коренной москвич, а вывеску, однако, имел французскую — «Maitr taileur Lepoutant». Об этом собственно и история....

Слушать онлайн (00:48:16)

11-03-2024, 06:00

Книжные контрабандисты: как поэты-партизаны спасали от нацистов сокровища еврейской культуры - Давид Фишман

Разное

Автор:Фишман Давид

Исполнитель:Пугачев Вадим

О том, что Холокост стал еще и уничтожением культуры, речь заходит нечасто. Миллионы еврейских книг, рукописей и произведений искусства были сожжены или выброшены. Сотни тысяч ценнейших предметов перевезли в особые библиотеки и институты в Германии с целью изучения расы, которую рассчитывали...

Слушать онлайн (10:09:17)

10-03-2024, 19:01

Магия книги - Герман Гессе

Разное

Автор:Гессе Герман

Исполнитель:Винокурова Надежда

Крупнейший немецкий прозаик XX века, лауреат Нобелевской премии по литературе, Герман Гессе известен в России прежде всего как автор «Сиддхартхи», «Степного волка», «Игры в бисер», рассказов и сказок. В этой книге собраны критические эссе классика о мировой литературе, о судьбах книг и духовных...

Слушать онлайн (8:03:46)

9-03-2024, 23:00